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#sprecoalimentare #etichettealimentari #datadiscadenza #termineminimodiconservazione #daconsumarsipreferibilmenteentro

Prima di buttarlo, leggi meglio: le etichette possono aiutarci a sprecare meno cibo

Apriamo il frigorifero, prendiamo uno yogurt o una confezione di pasta fresca, guardiamo la data e decidiamo in pochi secondi se mangiarla o buttarla. Ma quelle poche parole che precedono la data fanno una grande differenza. “Da consumarsi entro” riguarda la sicurezza dell’alimento. “Da consumarsi preferibilmente entro” riguarda soprattutto la sua qualità. Confondere le due indicazioni può avere conseguenze opposte: consumare un alimento quando non è più sicuro oppure gettare un prodotto ancora perfettamente utilizzabile.

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#giornatamondialecuore #29settembre #don'tmissabeat #worldheartday2026 #alimentazionecardioprotettiva

Don't Miss a Beat: quello che mangi ogni giorno conta per il tuo cuore

29 settembre 2026 | Giornata mondiale per il cuore. La salute del cuore si costruisce anche a tavola, attraverso scelte che ripetiamo ogni giorno. In occasione della Giornata mondiale per il cuore, la campagna Don't Miss a Beat richiama l’attenzione sui segnali delle malattie cardiovascolari che rischiamo di ignorare e sull’importanza della prevenzione.

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#epatiteA #epatiteB #epatiteC #epatiteE #fegatoealimentazione #steatosiepatica #fegato grasso

Epatiti, fegato e alimentazione: cosa può trasmettersi con il cibo e come prendersi cura del fegato

Quando si parla di epatite si tende a pensare a una sola malattia. In realtà le epatiti virali A, B, C, D ed E sono infezioni diverse, con modalità di trasmissione molto differenti. Alcune possono essere contratte anche attraverso alimenti contaminati. Altre no. In Italia, nel 2025, il sistema di sorveglianza SEIEVA dell’Istituto Superiore di Sanità ha registrato un aumento importante dei casi di epatite A. Nei primi mesi del 2026 l’incremento è proseguito e una quota rilevante dei casi riferiva il consumo di frutti di mare. È quindi un buon momento per chiarire due aspetti che spesso vengono confusi: come si trasmettono le diverse epatiti e quanto contano alimentazione e stile di vita per la salute del fegato anche quando non c’è un’infezione virale.

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Settembre, rientro e malinconia: come mangiare per affrontare impegni, umore e cambio stagione

Settembre è il mese in cui tutto ricomincia: sveglie, scuola, lavoro, riunioni, compiti, routine da ricostruire. Le vacanze diventano un ricordo recente, ancora vicino ma già lontano, e insieme alla ripresa può arrivare una malinconia sottile. Non è solo nostalgia. Il rientro coinvolge sonno, energia, umore, concentrazione, microbiota e capacità di adattamento. L’alimentazione non risolve tutto, ma può aiutare ad accompagnare questa transizione: sostenere l’energia durante la giornata, ridurre i crolli pomeridiani, supportare il tono dell’umore e rendere più semplice il ritorno alla routine.

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Rientro a settembre con 35 gradi: come mangiare per affrontare la ripresa con il caldo ancora intenso

Uffici, scuole, riunioni, orari da rispettare e routine da ricostruire. Settembre è arrivato, ma il caldo non sembra ancora intenzionato a lasciarci. Il primo weekend del mese porta in diverse zone d'Italia temperature tipicamente estive, con valori diffusamente superiori ai 30 °C e punte che possono raggiungere i 37-38 °C. Riprendere i ritmi lavorativi e scolastici in queste condizioni può essere più faticoso. Caldo, sudorazione, sonno meno riposante e perdita di liquidi possono influire sulla sensazione di energia e sulla capacità di mantenere attenzione e concentrazione durante la giornata. Anche l'alimentazione può aiutarci ad affrontare meglio questa fase di transizione. Idratazione, pasti equilibrati e una buona distribuzione dell'energia durante la giornata diventano particolarmente importanti. Vediamo come organizzarsi.

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